BERUFSVORBEREITUNG    ERSTAUSBILDUNG    BETREUUNG    WEITERBILDUNG

Dieser Beruf bietet Einsatzmöglichkeiten in Restaurants, Buffets, Küchen und Lagerbereichen, im Betreuungsbereich von Gästen. 
Die Bedienung der Gäste erfordert eine hohe Servicebereitschaft bezüglich Freundlichkeit, Kontaktfreudigkeit, persönlicher Ausstrahlung, Merkfähigkeit und Bewegungssicherheit. Für die Arbeitszeit in diesem Beruf gelten sehr flexible Regelungen. 


Berufstypische Ausbildungsinhalte sind:

 - Herstellen und das Anrichten einfacher
   Speisen und Getränke
 - Servieren von Speisen und Getränken
 - Dekorieren von Räumen und Tafeln
 - Lagerung von Waren und Überwachung von
   Beständen
 - Empfangen und Betreuen von Gästen
 - Arbeiten in Betriebsbüros von Restaurants

Die Ausbildungszeit umfasst
2 Jahre. Sie beinhaltet ein Praktikum von 12 Wochen und endet mit der Abschlussprüfung vor der Industrie- und Handelskammer

Der Beruf ist geeignet für Absolventen von Förderschulen und Jugendlichen mit Lernproblemen.